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    VINYES DEL GRAU GARNATXA BLANCA 2018

    7,80

    VINYES DEL GRAU GARNATXA BLANCA

    « Aromatiquement explosif : fruit de la passion, olive et fenouil. Un vin agréable d’une grande fraicheur

     

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    Description

    Caractéristiques des vignes

    Composition : 100% Grenache Blanc – DO Terra Alta
    Vignoble : Coll de Batea, Corral d’Enclaret
    Sols : Loam argileux, calcaire
    Vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlé
    Élevage : 4 mois de battonnage sur lies

    Notes de dégustation

    Olfactif : Blanc explosif aux notes de fruit de la passion, d’olive verte, de fenouil, de melon et d’ananas. L’arôme de citron vert, quelques notes salés, et des notes empyreumatique
    Goût : Attaque savoureuse et marquée par une bonne acidité. On retrouve des notes aromatiques, mettant
    en valeur le melon et l’ananas. Sensation crémeuse due au travail des lies et des notes végétales très rafraîchissantes de fenouil.

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