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    PH.B Sommelier

    Une équipe de sommeliers professionnels à votre écoute.

    Le maître sommelier

    Après 35 années de sommelerie au sein de differents restaurants étoilés (Restaurant Bernard Loiseau, Restaurant aux Armes de France, Restaurant La Bonne Auberge …..) Philippe Brillouet a créé en 2012 la société PH.B Sommelier afin de transmettre son expertise et sa passion du vin et le savoir faire des vignerons avec lesquels nous travaillons

    philippe Brillouet

    Les entreprises

    Séminaires, autour du vin et des terroirs, en France et à l’étranger.
    Prestation évènementielle ludique, originale, autour du vin. Cours d’œnologie. Organisation de soirées

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    PH.B

    L'ATELIER DES SOMMELIERS : COURS D’OENOLOGIE

    Apprenez et partagez autour du vin avec 3 niveaux de cours (découverte, confirmation et sommelier).
    Vous apprendrez à différencier les cépages, comment bien choisir et analyser un vin (le nez du vin, son millésime), les accords mets et vins et comment servir le vin.

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