Masson rosé 2021

9,00

Domaine Masson 
Agriculture Biologique
AOP Coteaux Varois en Provence / 0.75L

Catégories : , ,
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Description

Son terroir et son environnement
Sol argilo-calcaire légèrement caillouteux, terre brune à ocre,
350 m d’altitude sur les collines du haut pays provençal
Eté chaud et sec, hiver froid et bien arrosé, Mistral bienfaiteur/p>

Ses vignes et ses cépages
Age des vignes : 15 à 50 ans,
Cépages Grenache (50%) Syrah (30%) Cinsaut (20%)
Agriculture Biologique

Sa vinification
Vendanges nocturnes, pressurage direct,
Température contrôlée en fermentation et élevage
Vinification selon le cahier des charges Bio

Sa dégustation
Robe rose tendre et nacrée aux reflets saumonés
Nez fin et fruité aux notes subtiles d’agrumes et de pêche complétées par des touches élégantes de rose et de petits fruits rouges des bois
Bouche fraiche et élégante caractérisée par des arômes de pêche, de fraise et de pamplemousse et une finale fruitée sur la gourmandise

Ses mets préférés
Apéritifs variés, tapas, antipasti, pizzas, sushis,
Plateau de crustacés
Loup grillé, turbot aux câpres…
Tarte citron meringuée, salade de fruits…

Ses instants
Saint Valentin et repas romantiques
Les amis débarquent à la maison
Besoin de soleil et envie d’été …

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