L’esprit de Saint-Jean 2019

6,50

Les Maîtres Vignerons de Cascastel

AOP Corbière Rosé – 0.75L

 

- +

Description

Son terroir et son environnement
Notre vignoble est composé d’une multitude de petites parcelles gagnées sur la garrigue. Un climat chaud, sec et venté qui permet une parfaite maturation des baies et un excellent état sanitaire.
Notre vignoble est entièrement en agriculture raisonnée sous notre label « REVE » et la vendange se fait uniquement à la main, dans le respect des traditions.
Chacune de nos cuvées reflète le terroir sélectionné qui lui donne vie et le savoir-faire séculaire des Maîtres Vignerons de Cascastel. La complète implication de chacun des acteurs de notre cave et la qualité de nos installations techniques nous permettent de proposer une parfaite régularité qualitative pour chacune de nos cuvées.

Ses vignes et ses cépages
Cinsault 40% / Grenache 60%
Les cépages Carignan et Grenache sont implantés sur les coteaux les plus arides, là où ils font merveille. L’un est fort et vigoureux et charpente le vin de belle manière. L’autre plus souple, amène la rondeur et l’élégance.

Sa vinification
Pressurage direct et fermentation à basse température (maximum 15°).

Sa dégustation
Cette cuvée revêt une robe pâle lumineuse. Elle dévoile un nez intense de fruits exotiques. Après une attaque vive, la bouche se révèle à la fois rode et fraîche, conjuguant harmonieusement expressivité et grande finesse.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “L’esprit de Saint-Jean 2019”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

INSCRIVEZ VOUS À NOTRE NEWSLETTER

Inscrivez vous et recevez 10% de réduction sur votre première commande

d
Découvrez nos coffrets cadeaux

Pour offrir sans prendre de risques