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    Masson blanc 2021

    9,00

    (1 avis client)

    Domaine Masson 
    Agriculture Biologique
    AOP Coteaux Varois en Provence -0,75L

    Catégories : , ,
    - +

    Description

    Son terroir et son environnement

    . Sol argilo-calcaire légèrement caillouteux, terre brune à ocre,
    . 350 m d’altitude sur les collines du haut pays provençal
    . Eté chaud et sec, hiver froid et bien arrosé, Mistral bienfaiteur

    Ses vignes et ses cépages

    . Age des vignes : 20 ans,
    . Cépages Rolle (100%)
    . Agriculture biologique

    Sa vinification

    . Vendanges nocturnes, macération pelliculaire,
    . Température contrôlée en fermentation et élevage

    Sa dégustation

    . Robe or clair aux reflets vert tendre
    . Nez élégant de poire, d’abricot et d’agrumes agrémenté d’une pointe florale
    . Bouche délicate de fleurs blanche, fruits jaunes, pamplemousse ronde, saline et persistante sur les notes fruitées

    Ses mets préférés

    . Apéritifs variés, salades exotiques, huitres gratinées
    . Poulet au curry, daurade farcie au fenouil …
    . Carpaccio d’ananas, tarte tatin, poire belle hélène

    Ses instants

    . Pique-nique romantique sur la plage, bruit des vagues
    . Repas de fêtes, plateau de coquillage et crustacés
    . Tu « mènes » les huitres, je « mène » le vin …

    1 avis pour Masson blanc 2021

    1. Dominique

      TRÈS BELLE DÉCOUVERTE D’UN VIN ISSU D’UNE REGION MOINS CONNUE SUR LE BLANC. TRÈS PARFUMÉ JE LE CONSOMME EN APÉRITIF ou avec des fruits de mer

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