Description
Terroir : Maury
Cépages : grenache blanc, Grenache Gris, Maccabeu
Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle, pressurage et fermentation thermo régulée jusqu’à son point de mutage.
Dégustation : vin doux jaune clair aux notes de poire et de vanille délicate, de fruits confits et de calisson.
Consommation : Apéritif, foies gras, fromages bleus, galette des rois
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