Description
Notes gustatives
Robe or et clair brillant – Nez minéral et floral.
Bouche soyeuse, vive et fruitée, note d’agrumes.
Attaque en bouche vive et belle longueur.
D’un extême raffinement.
Assemblage
100% Chardonnay( 40% passés en fût)
Dosage
Brut, 7 g/L
Accords mets-vins
Apéritif
Carré de veau pané au pain d’épices
Tartare de thon
Langoustine braisée.
Avis
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